成功する梅干し

昔から使われてきた陶器の保存容器です。

梅漬けや糠床用におすすめ。

高田焼きは岐阜県美濃地方の東部で生産される美濃焼の一種で、日本有数の歴史ある焼き物です。

強度があり、耐久性・通気性に優れた陶器のカメは、梅干しや味噌、ぬか床などの保存容器にぴったりです。

実際のカメの容量は表示の容量よりも2割ほど大き目です。

保存するものによっては発酵が進み、カサが増える場合があるためで、例えば2升の容器に、2升分（3.6L)分の食品を詰めてもカメの口までぎりぎり一杯ということはなく、ほどよくゆとりがあります。

手づくり品のため、焼き色や柄はひとつずつ異なりますのでご了承ください。

※手作りのため、色むらなどある場合があります。

ご了承ください。

※【大きさ別おすすめ用途】 •5〜2升……味噌・梅干しなどの仕込み、ぬか床など。

•1.5升〜8号……味噌・梅干しなどの保存用、ぬか床など。

•5号……塩壺、少量のぬか床、味噌・梅干しなどの保存用に。

卓上に置いて邪魔にならないくらいの大きさ。

【ご使用にあたって】使用前に、熱湯に漬けるなどして消毒してからご使用ください。

米ぬかを入れた湯や米のとぎ汁を使って煮沸すると尚いいです。

器の焼きを固く締めるとともに、汚れがしみにくくなります。

使用後、新たに何かを漬ける場合も、予め煮沸消毒することで前の菌の影響を受けることを防げます。

■素材：陶器■直径150mm×高さ145mm（ふたをはずした高さ120mm） 容積：5合（900ml）の内容物で程良い大きさ■原産地：岐阜県多治見市販売元：弥満丈製陶所

• 商品価格：1,250円
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