ピータン 関連ツイート
@shiawasedo358 @iskra6pongi ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
@hirokoujiKanpo 2018/09/29 11:32
ピータンピータン‼️
アヒルの卵を強いアルカリ性で熟成させた加工品なんですが、二日酔いにはもってこい!くらいのイメージしかなかったです(´⊙ω⊙… https://t.co/MN4NjyAIkl
RT @piitantuushin: 新作アップいたしました!『【第71回】『ゲゲゲの鬼太郎』(第6期)の第24話『ねずみ男失踪!?石妖の罠』を視聴後すぐに感想を語り合ったよ』中沢・穂積のピータン通信|https://t.co/WnvoYtPrK5 #ピータン通信
@nakazawatakeshi 2018/09/29 18:21
【卵の性質】
@syoku_hingaku2 2018/09/29 07:48
・熱凝固
卵白60~80℃
卵黄68~75℃ 狭い
卵を68~70℃で長く保つと
温泉卵ができる
・アルカリ凝固
ピータン