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茄子（なす）の和風あんかけ 130g 1袋

茄子（なす）の和風あんかけ 130g 1袋ヘルシーな和風定番おかず 茄子（なす）を和風きのこあんで頂く 茄子（なす）の和風あんかけ （1袋・130g） さっと油通しをした茄子（なす）を、天然だし香る和風あんかけに仕上げました。

和風あんには、きのこやオクラなどお野菜を合わせて、一品あるだけでお食事のバランスがよくなるように気を使いました。

ご飯の一品、おつまみにも便利です。

また、ご飯にのせて、生姜醤油を少し足すと、「茄子の和風あんかけ丼」に。

常備しておくととても便利なおかずです。

●茄子奈良時代中国からやってきました。

漢方では体を冷やす野菜として鎮痛のために使いました。

「秋なすは嫁に食わすな」体を冷やすことによる胎児への影響を心配したことわざです。

栄養素は少ないですが、アントシアニン系色素のナスニンは細胞の老化を防ぎ、目の働きをよくする効果があります。

油やみそと相性がよい野菜です。

忙しい日に大活躍！毎日のご飯にぜひご活用ください！

楽天で購入352円（税込み）